Управление пятью киосками,расположенными в разных частях города.В подчинении 10 человек.Проверка отчетов по каждому киоску,формирование и составление отчетности руководству.Начисление з/платы,отчеты в налоговые органы,работа с банком.Контроль за персоналом,контроль за своевременные составления заявок,отправки возвратов,санитария,внешний вид продавцов и самих киосков (соблюдение требований архитектурных отделов и МУ города).Достижения-сохранение коллектива на протяжении 4 лет(в одном составе).Заведование магазином включало соблюдение правил торговли,своевременные заявки и выкладка товаров,изучение спроса покупателей,мониторинг цен,отчетность,санитария,наличие сопроводительных документов,в том числе сертификатов на продукцию.

Управление персоналом,в подчинение смена в 10 человек.Работа в торговом зале(разрешение конфликтных ситуаций с покупателем,контроль работы касс,инвентаризация по отделам,санитарный контроль,составление заявок на товар,своевременная выкладка товара,наличие и правильность ценников,переоценка и списание товара,контроль за сроками годности.Достижением считаю своё профессиональное отношение к работе,дружный коллектив в смене,по настоящее время сохранили дружеское отношение друг к другу.

Начала трудовую деятельность с буфетчика,затем повысили до должности заведующая столовой.В подчинении было 5 человек,притом уже взрослые женщины.Производственный и санитарный контроль,калькуляция блюд,составление меню,ведение первичной документации,составление отчетов,закуп продуктов у населения,составление заявок для буфета(продукты питания,мелко-штучная продукция,алкоголь).Будучи заведующей,сама выезжала торговать пирожками по предприятиям города. Достижения-увеличился товарооборот,за счёт собственного производства.

технология продуктов питания, технолог